Салат польский из телятины с окороком

Ингредиенты:       1. Майонез — 2 ст.л. 2. Филе тунца — 100 г. 3. Филе телятины — 250 г. 4. Окорок сырокопченый — 150 г. 5. Масло оливковое — 1 ч.л. 6. Огурцы соленые — 2 шт. 7. Листья салата — 4 шт. 8. Петрушка. 9. Укроп. 10.Перец. 11.Соль.      

приготовление:

«Розы» в сахарной пудре

Ингредиенты:     1. Яйцо — 5 шт. 2. Мука — 300 г. 3. Водка — 1 ст.л. 4. Масло сливочное — 2 ч.л. 5. Масло растительное — 500 г. 6. Сахарная пудра — 0,5 ст. 7. Разрыхлитель — 1 ч.л. 8. Сахар — 1 ч.л. 9. Ванилин. 10.Соль.        

приготовление:

Суп «Вроцлавский»

Ингредиенты:         1. Мука — 1 ст.л. 2. Масло топленое — 2 ст.л. 3. Овощи для отвара — 200 г. (морковь, капуста, лук, корень петрушки). 4. Фасоль зеленая стручковая — 200 г. 5. Картофель — 3 шт. 6. Помидоры — 4 шт. 7. Перец. 8. Соль.        

приготовление:

Бигос по-польски

Ингредиенты:   1. Вино сухое кр. — 1 ст. 2. Филе свинины — 200 г. 3. Филе говядины — 250 г. 4. Грудинка или шпик — 60 г. 5. Колбаса копченая — 100 г. 6. Масло растительное — 3 ст.л. 7. Капуста белокочанная — 0,5 кочан. 8. Капуста квашеная — 500 г. 9. Помидоры — 3 шт. 10.Яблоки — 2 шт. 11.Сахар — 1 ч.л. 12.Лавровый лист. 13.Зелень укропа. 14.Перец 15.Соль.  

приготовление:

Салат «Гданский»

Ингредиенты: 1. Огурцы — 2 шт. 2. Помидоры — 2 шт. 3. Перец сладкий — 1 шт. 4. Сок лимонный — 2 ст.л. 5. Масло растительное — 3 ст.л. 6. Салат зеленый — 7 листьев. 7. Петрушка — 6 веточек. 8. Базилик — 3 веточки. 9. Укроп — 6 веточек. 10.Чеснок — 1 зубчик. 11.Перец. 12.Соль. . .

приготовление: