Суп из огурцов

Ингредиенты:     1. Огурцы — 300 г 2. Сметана — 100 г 3. Зелень укропа — 15 г 4. Зелень зеленого лука — 15 г 5. Кефир 2,5%-ной — 1 л 6. Чеснок — 4 зубчика 7. Вода — 100 мл 8. Перец 9. Соль          

приготовление:

Суп куриный с вермишелью

Ингредиенты:       1. Отварной картофель — 150 г 2. Вермишель «паутинка» — 50 г 3. Отварное куриное мясе — 200 г 4. Заморожена овощная смесь 5. Зелень петрушки — 20 г 6. Куриный бульон — 1,2 л 7. Перец 8. Соль          

приготовление:

Суп из мангольда

Ингредиенты: 1. Сметана — 100 г 2. Картофель — 300 г 3. Листья мангольда — 200 г 4. Черешки мангольда — 500 г 5. Тертая лимонная цедра — 5 г 6. Масло сливочное — 25 г 7. Зелень петрушки — 20 г 8. Зеленый лук — 20 г 9. Мука — 30 г 10.Вода — 1 л 11.Соль      

приготовление:

Чорба с телятиной и грибами

Ингредиенты:     1. Телятина — 100 г 2. Грибы сушеные — 30 г 3. Масло растительное 4. Зелень петрушки 5. Сметана — 1 ст.л. 6. Морковь — 1 шт. 7. Квас — 150 мл 8. Яйцо — 1 шт. 9. Лук — 1 шт. 10.Перец 11.Мука 12.Соль    

приготовление:

Сырно-креветочный суп с грибами

Ингредиенты: 1. Шампиньоны — 300 г 2. Цветная капуста — 200 г 3. Креветки королевские — 400 г 4. Перец сладкий красный — 0,5 шт. 5. Перец сладкий желтый — 0,5 шт. 6. Сыр мягких сортов — 100 г 7. Бульон куриный — 800 мл 8. Сливки 33%-ные — 200 мл 9. Масло сливочное 10.Молоко — 500 мл 11.Зелень укропа 12.Перец белый 13.Мука — 1 ст.л. 14.Соль    

приготовление:

Суп с грибами, спаржей и сыром

Ингредиенты:       1. Грибы — 100 г 2. Спаржа — 750 г 3. Сыр сливочный — 150 г 4. Масло сливочное 60 г 5. Бульон куриный — 1 л. 6. Томаты черри — 100 г 7. Зелень укропа 8. Лук — 2 шт. 9. Перец 10.Соль      

приготовление:

Суп с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ:   КУРИНЫЙ БУЛЬОН — 500 мл КРЕВЕТКИ ОЧИЩЕННЫЕ — 200 г ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ — 1 пучок ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ МОЛОТЫЙ МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 1 ст.л. СОК ЛИМОННЫЙ — 1 ст.л. ЗЕЛЕНЬ ЛУКА — 1 пучок КАРТОФЕЛЬ — 3 шт. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ МОРКОВЬ — 2 шт. КЕТЧУП — 2 ст.л. ЛУК — 1 шт. СОЛЬ    

приготовление:

Суп из куриных грудок и соленых огурцов

ИНГРЕДИЕНТЫ:     КУРИНЫЕ ГРУДКИ — 2 шт. ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ — 3-4 шт. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 20 г ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ ГОРОШКОМ ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ МУКА ПШЕНИЧНАЯ — 1 ч,л, ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ — 1 пучок ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ЗЕЛЕНЬ УКРОПА МОРКОВЬ — 2 шт. ЛУК — 2 шт. СОЛЬ    

приготовление: