Густой суп с фасолью и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:   ПОМИДОРЫ — 500 г ФАРШ ГОВЯЖИЙ — 500 г БУЛЬОН ОВОЩНОЙ — 350 мл ФАСОЛЬ КОНСЕРВИРОВАННАЯ — 500 г ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ КРАСНЫЙ — 1 шт. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ — 1 шт. ПЕРЕЦ ЧИЛИ КРАСНЫЙ — 1 шт. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 2 ст.л. ТОМАТНАЯ ПАСТА — 1 ст.л. ПАПРИКА МОЛОТАЯ — 1 ч.л. ТМИН МОЛОТЫЙ — 0,5 ч.л. ЧЕСНОК — 2 зубчика. ЛУК — 1 шт. ПЕРЕЦ. СОЛЬ.  

приготовление:

Густой овощной суп со сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. БУЛЬОН ОВОЩНОЙ — 750 мл 2. СЛИВКИ ГУСТЫЕ ЖИРНЫЕ — 150 г 3. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ — 2 шт. 4. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ ЖЕЛТЫЙ — 2 шт. 5. ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ — 200 г 6. МАСЛО РАПСОВОЕ — 3 ст. л. 7. ПОМИДОРЫ — 400 г 8. ТИМЬЯН — 1 пучок. 9. МОРКОВЬ — 250 г 10.ЦУКИНИ — 200 г 11.ЛУК — 3 шт. 12.ПЕРЕЦ. 13.СОЛЬ.      

приготовление:

Суп из моркови

Ингредиенты:       1. Бульон — 1 л. 2. Сливки — 5 ст.л. 3. Морковь — 500 г 4. Картофель — 200 г 5. Масло сливочное — 5 ст. л. 6. Сельдерей — 1 стебель 7. Лук зеленый. 8. Паприка. 9. Соль.            

приготовление:

Гаспаччо

Ингредиенты: 1. Огурцы — 1 шт. 2. Хлеб — 3 кусочка. 3. Томаты — 5 крупных. 4. Перец сладкий красный — 1 шт. 5. Зеленый лимон (лайм) — 1 шт. 6. Масло оливковое — 2 ст.л. 7. Минеральная вода — 2 ст. 8. Чеснок — 2 зубчика. 9. Перец чили — 1 шт. 10.Соус «табаско». 11.Перец. 12.Соль. Для гренок: 1. Хлеб без корки — 3 ломтика. 2. Масло оливковое — 2 ст.л. 3. Чеснок — 1 зубчик.   Для украшения: 1. Листья базилика.   2. Зеленый лук.

приготовление:

Французский луковый суп

Ингредиенты:       1. Бульон — 1 л 2. Портвейн — 6 ст. л. 3. Сыр тертый — 100 г 4. Багет французский — 6 ломтиков. 5. Масло сливочное — 50 г 6. Лук — 4 шт. 7. Перец. 8. Соль.            

приготовление:

Суп-пюре из огурцов

Ингредиенты:       1. Огурцы — 400 г 2. Сок лимонный — 20 мл 3. Кефир охлажденный — 200 мл 4. Йогурт натуральный — 200 мл 5. Мята или базилик — 10 г 6. Зелень укропа — 25 г 7. Чеснок — 3 зубчика 8. Перец 9. Соль          

приготовление:

Суп-пюре томатный

Ингредиенты:     1. Сок томатный с мякотью — 500 мл 2. Масло сливочное — 50 г 3. Зелень базилика — 10 г 4. Хлеб пшеничный — 100 г 5. Мука — 10 г 6. Сахар — 5 г 7. Соль — 5 г 8. Перец.          

приготовление:

Суп-пюре из свеклы

Ингредиенты:   1. Свекла отварная — 400 г 2. Масло сливочное — 25 г 3. Зелень петрушки — 10 г 4. Бульон куриный — 1 л 5. Чеснок — 2 зубчика 6. Лук репчатый — 50 г 7. Картофель — 300 г 8. Морковь — 100 г 9. Лавровый лист 10.Сметана — 50 г 11.Гвоздика

приготовление:

Суп тайский с креветками

Ингредиенты:       1. Лапша рисовая — 100 г 2. Креветки очищенные — 150 г 3. Острый красный перец — 30 г 4. Бульон овощной — 1 л 5. Сок лимоны — 50 мл 6. Паприка молотая 7. Кинза — 10 г 8. Соль          

приготовление: