Суп-пюре из курицы и грибов
Порция: 4 балла, ПРАЗДНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КАРТОФЕЛЬ — 400 г 2. КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА — 2 шт. 3. ГРИБЫ БЕЛЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ — 400 г 4. СЛИВКИ — 300 г 5. ЛУК -1 шт. 6. ПЕРЕЦ. 7. СОЛЬ.
Метка: Суп
Суп томатный
Порция: 1 балл, ЕЖЕДНЕВНО, СЕРДЦЕ, ДИАБЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ВОДА — 0,5 л 2. ПОМИДОРЫ — 1 кг 3. ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ КРАСНЫЙ — 2 шт. 4. ЛИСТИКИ ЗЕЛЕНОГО БАЗИЛИКА. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 2 ст.л. 6. ПЕРЧИК ЧИЛИ — 1 шт. 7. КИНЗА — 1 пучок. 8. ЛУК — 1 шт. 9. СОЛЬ.
Суп шпинатный
Порция: 2 балла, ЕЖЕДНЕВНО, СЕРДЦЕ, ДИАБЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ВОДА — 0,4 л 2. ШПИНАТ — 500 г 3. СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ — 500 г 4. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 2 ст.л. 5. МАЙОРАН — 1 щепотка. 6. ЧЕСНОК — 1 зубчик. 7. ЛУК — 1 шт. 8. СОЛЬ.
Суп тыквенный
Порция: 1 балл, ЕЖЕДНЕВНО, СЕРДЦЕ, ДИАБЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ВОДА — 0,5 л 2. ТЫКВА — 600-700 г (лучше с серой кожурой). 3. МЯСО КУРИНОЕ ОТВАРНОЕ — 60 г 4. ПАПРИКА — 1 ч.л. 5. ЛИСТИКИ МЯТЫ, 6. СОЛЬ.
Суп-гуляш с чесночными клецками
Порция: 4,5 балла, ЕЖЕДНЕВНО ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КАРТОФЕЛЬ — 1 кг 2. ПОМИДОРЫ — 2 шт. 3. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 1 шт. 4. МЯКОТЬ НЕЖИРНОЙ ГОВЯДИНЫ-1 кг 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 2 ст.л. 6. ПАПРИКА МОЛОТАЯ -3 ст.л. 7. ЧЕСНОК — 6 зубчиков. 8. УКРОП — 1 пучок. 9. МУКА — 4 ст.л. 10.ТМИН — 1 ч.л. 11.ЯЙЦО — 1 шт. 12.ЛУК — 4 шт. 13.СОЛЬ.
Суп из петрушки
Порция: 3 балла, ЕЖЕДНЕВНО ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. БРЫНЗА — 150 г 2. ПОМИДОРЫ — 3 шт. 3. ЯЙЦО ВАРЕНОЕ — 1 шт. 4. ПРОСТОКВАША — 0,5 ст. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 2 ст.л. 6. ПЕТРУШКА — 2 пучка. 7. МУКА — 2 ст.л. 8. ЛУК — 2 шт. 9. СОЛЬ.
Суп капустный
Порция: 1 балл, ЕЖЕДНЕВНО, СЕРДЦЕ, ДИАБЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ВОДА — 0,5 л 2. БЕЛОК — 2 шт. 3. КАПУСТА — 700 г 4. МОРКОВЬ — 300 г 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 2 ст.л. 6. ОРЕХ МУСКАТНЫЙ — 1 щепотка. 7. ПЕТРУШКА — 1 пучок. 8. ТМИН — 0,5 ч.л. 9. ЛУК — 1 шт. 10.ПЕРЕЦ. 11.СОЛЬ.
Колбасный суп
Порция: 4 балла, ПРАЗДНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ФАСОЛЬ КОНСЕРВИРОВАННАЯ КРАСНАЯ — 250 г 2. КАРТОФЕЛЬ КРУПНЫЙ — 1 шт. 3. ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ В СОБСТВЕННОМ СОКУ — 450 г 4. ВЕТЧИНА (до 10% жирности) — 150 г 5. КАПУСТА БЕЛОКАЧАННАЯ — 150 г 6. СОСИСКИ НЕЖИРНЫЕ — 150 г 7. БУЛЬОН НЕЖИРНЫЙ — 1 л 8. СЕЛЬДЕРЕЙ — 3 стебля. 9. ЛУК КРУПНЫЙ — 1 шт. 10.ТМИН — 0,5 ч.л. 11.ПЕРЕЦ. 12.СОЛЬ.
Кокки-ликки
Порция: 3,5 балла, ЕЖЕДНЕВНО ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КУРИЦА 1 — 1,5 кг 2. ЧЕРНОСЛИВ — 15 шт. 3. ГВОЗДИКА — 3-4 бутона. 4. ЛУК-ПОРЕЙ — 4 стебля. 5. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 1 шт. 6. ТИМЬЯН — 1 веточка. 7. ЛУК — 1 шт. 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ.
Кокосовый суп с креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ: КРЕВЕТКИ — 400 г, БУЛЬОН КУРИНЫЙ — 1 л, МОЛОКО КОКОСОВОЕ — 330 мл, ПАСТА КАРРИ КРАСНАЯ — 1 ч.л., МАСЛО РАПСОВОЕ — 2 ст.л., ИМБИРЬ — 1 корень (2 см), ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ — 1 стебель, СОК ЛИМОННЫЙ — 2 ст.л., ЧЕСНОК — 2 зубчика, КИНЗА — 0,5 пучка, МОРКОВЬ — 300 г, СОЛЬ.
