Пирожное «Украинка»

Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 0,5 ст. 3. Сахар — 1 ст.л 4. Орехи — 1 ст.л. 5. Масло сливочное — 100 г. 6. Соль, сода, ванилин. Для крема: 1. Сливки (35%) — 1 ст. 2. Сахарная пудра — 2 ст.л. Для желе: 1. Сахар — 1 ч.л. 2. Желатин — 5 г. 3. Лимонная кислота. 4. Пищевые красители.  

приготовление:

Клубничный десерт

Ингредиенты:             1. Клубника — 500 г. 2. Сливки 25% — 100 г. 3. Творог жирный — 200 г. 4. Сухари ржаные молотые — 200 г. 5. Сахарная пудра — 2 ст.л. 6. Мята — 4 веточки. 7. Сахар — 1 ст.л.            

приготовление:

Маковый мусс с соусом из кураги

Ингредиенты:       1. Мак — 100 г. 2. Яйцо — 4 шт. 3. Молоко — 100 мл. 4. Сливки 35% — 1 ст. 5. Сметана густая — 2 ст. 6. Сахарная пудра — 8 ст.л. 7. Ягодный сироп — 3 ст.л. 8. Курага — 300 г. 9. Желатин — 50 г.           .

приготовление: