ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ КОРЖЕЙ: 1. МАСЛО — 200 г сливочного. 2. ЯЙЦО — 1 шт. 3. САХАР — 1 ст. 4. СМЕТАНА — 5 ст.л. 5. МЕД — 2 ст.л. 6. МУКА — 2 ст. 7. СОДА — 0,5 ч.л. ДЛЯ КРЕМА И ОФОРМЛЕНИЯ: 1. ГРУШИ — 4-5 шт. 2. МЕД — 2-3 ст.л. 3. САХАР — 1 ст. 4. СЛИВКИ — 2 ст. 35%-ных. 5. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР. 6. КОРИЦА.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 2 шт. 2. САХАР — 1 ст. 3. ТВОРОГ — 500 г 4. МОЛОКО — 0,5 ст. 5. СМЕТАНА — 3 ст..л. 6. СОЛЬ — шепотка. 7. СОДА — 0,5 ч.л. 8. МУКА — 2,5 ст. 9. КОНФИТЮР — 300 г
В Древнем Египте пивной хлеб обозначал трапезу. И почему бы нам сегодня не смешать столь родственные продукты и не испечь хрустящие булочки? К «жидкому хлебу» (пиву) мы можем подать на стол «твердое пиво» (пивные булочки). ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ПИВО — 0,5 л светлого 2. ШПИК КОПЧЕНЫЙ — 100 г 3. МУКА ПШЕНИЧНАЯ грубого помола — 500 г 4. МУКА ПШЕНИЧНАЯ темная — 400 г 5. КОРИАНДР — щепотка 6. ЛУК — 1 шт. небольшой 7. ТМИН — щепотка 8. ДРОЖЖИ — 30 г 9. САХАР — 1 ст.л. 10.СОЛЬ — 1 ст.л. 11.ЖИР — для смазки противня 12.ПИВО — для смазки
ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: 1. МУКА — 3 ст. 2. СМЕТАНА —- 250 г 3. МАРГАРИН —250 г 4. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ — 1ч.л. 5. СОЛЬ — 0,5 ч.л. ДЛЯ НАЧИНКИ: 1. СЫР — 200 г 2. ЯЙЦО — 4 шт. 3. ШАМПИНЬОНЫ — 1 кг 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 3 шт. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 3 ст.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СЛОЕНОЕ ТЕСТО — 400 г 2. ШАМПИНЬОНЫ — 300 г 3. СЫР ТВЕРДЫЙ — 50 г 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 5. ЖЕЛТОК — 1 шт. 6. ПЕРЕЦ. 7. СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КРОЛИК — весом 1.2 кг 2. ЛУК — 1 луковица 3. ЧЕСНОК — 2 зубчика 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 1,5 ст.л. 5. ТИМЬЯН И МАЙОРАН — 1 ч.л. сухого 6. ПЕРЕЦ. 7. СОЛЬ. ДЛЯ ТЕСТА: 1. МУКА — 3 ст. 2. ЯЙЦО — 2 шт. 3. СОЛЬ — 1 ч.л. 4. САЛО — 100 г 5. МОЛОКО — 100 мл 6. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 100 г ДЛЯ ПАШТЕТА: 1. ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ — 450 г 2. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 г 3. МУСКАТНЫЙ ОРЕХ — 1 ч.л. 4. БРЕНДИ — 4 ст.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 1. МУКА — 400 г 2. ЯЙЦО — 2 шт. 3. САХАР — 100 г 4. МОЛОКО — 150 мл 5. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 г 6. ДРОЖЖИ — 7 г сухих. 7. СОЛЬ — щепотка. Для начинки: 1. КАРТОФЕЛЬ — 600 г 2. МОЛОКО — 2-3 ст.л. 3. ЛУК — 1 большая луковица 4. ГОВЯЖЬЯ ТУШЕНКА — 200 г 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. МУКА — 150 г 2. ЯЙЦО — 6 шт. 3. ВОДА — 250 мл 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 100 г 5. САХАР — щепотка. 6. СОЛЬ — щепотка. Для начинки: 1. ЯЙЦО — 2 шт. 2. ОГУРЦЫ — 1 свежий. 3. ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ — 1 пучок. 4. ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ — 200 г 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 1. МУКА — 200 г 2. ВОДА — 150 мл 3. СОЛЬ — щепотка. 4. ДРОЖЖИ — 1 ч.л. сухих. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. Для начинки: 1. ЛУК — 0,5 кг 2. ШПРОТЫ В МАСЛЕ — 300 г 3. МАСЛИНЫ — 20 без косточек. 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 4 ст.л. 5. ЛУК-ПОРЕЙ — 0,5 кг (белая часть). 6. ТОМАТЫ — 3 ст.л. в собственном соку. 7. ТИМЬЯН — 2-3 веточки.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 6 шт. 2. МУКА — 250 г 5. САХАР — 200 г 4. СМЕТАНА — 4 ст.л. 5. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 200 г 6. ФРУКТЫ — консервированные 7. СОК ЛИМОННЫЙ — 2 ст.л. 8. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ — 1 ч.л.
