Ингредиенты: 1. Мука — 250 г. 2. Мука рисовая — 150 г. 3. Дрожжи сухие — 1/4 ч.л. 4. Масло растительное — 500 г. 5. Йогурт — 250 мл. 6. Шафран. Для сиропа: 1. Мед — 2 ст.л. 2. Сахар — 500 г. 3. Вода — 600 мл. 4. Розовая вода — 1 ст.л.
Ингредиенты: 1. Яблоки — 10 шт. 2. Фисташки — горсть. 3. Миндаль резаный 4. Изюм белый (желтый) — 100 г. 5. Масло сливочное — 3 ст.л. 6. Сахар — 1,5 ст. 7. Вода — 2 ст.л.
Ингредиенты: 1. Сыр маскарпоне — 150 г. 2. Клубника — 10 крупных ягод. 3. Орешки кедровые — горсть. 4. Сироп клубничный — 1/4 ст. 5. Мята — горсть.
Ингредиенты: Сорбе из лимона. 1. Лимоны — 1 кг. 2. Сахарная пудра — 100 г. Сорбе из свеклы. 1. Свекла молодая — 1 кг. 2. Сливки 30—35 %-ные — 200 мл. (или обычной холодной воды). Сорбе из огурца. 1. Огурцы — 1 кг.
Ингредиенты: 1. Шоколад — 400 г. 2. Сливки 30—35% — 3 ст. 3. Бисквит — готовый. 4. Сахар — 3 ст.л. 5. Коньяк — 50 г. 6. Вода — 1/4 ст.
Ингредиенты: 1. Сливки 30—35%-ные — 1,5 ст. 2. Желатин — 30 г. 3. Сахар — 3 ст.л. Для клубничного соуса: 1. Клубничное варенье. Для мятного соуса: 1. Свежий нарезанный имбирь — 1/2 ч.л. 2. Мята — несколько листочков. 3. Перец острый стручковый. 4. Сок 1/2 лимона. 5. Сахар — 1 ч.л. Для кофейного соуса: 1. Кофе молотый — 1 ч.л. 2. Сахар — 2 ч.л. 3. Вода — 2 ст.л.
Ингредиенты: 1. Сыр домашний — 500 г. 2. Шафран молотый — щепотка. 3. Кардамон — щепотка. 4. Розовая вода — 1 ч.л. 5. Фисташки — горсть. 6. Сахар — 150 г. 7. Бутон розы.
