Фаршированный перец
Метка: грибы
Грибная лазанья
Ингредиенты: 1. Грибы свежие — 800 г. 2. Вода теплая — 400 мл. 3. Масло сливочное — 60 г. 4. Листы лазаньи — 400 г. 5. Тимьян — 1 веточка. 6. Зелень петрушки. 7. Перец белый. 8. Соль морская. Для соуса и запеканки: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 30 г. 3. Молоко — 550 мл. 4. Сыр фета — 150 г. 5. Сыр твердый — 170 г. 6. Сыр моцарелла — 150 г. 7. Творог некислый — 350 г. 8. Масло сливочное — 60 г. 9. Лук-шалот — 1 шт. 10.Зелень петрушки. 11.Соль. .
Спагетти с грибами и помидорами
Судак с грибами
Индейка с грибами и рисом
Ингредиенты: . 1. Яйцо — 2 шт. 2. Шпик — 120 г. 3. Сливки — 3 ст.л. 4. Рис отварной — 1 ст. 5. Шампиньоны — 300 г. 6. Филе индейки — 450 г. 7. Масло растительное. 8. Масло сливочное — 20 г. 9. Вино сухое белое — 0,5 ст. 10.Сухари панировочные — 1 ст.л. 11.Корень сельдерея — 30 г. 12.Лавровый лист — 2 шт. 13.Лук репчатый — 1 шт. 14.Зелень сельдерея. 15.Морковь — 1 шт. 16.Соль. . .
Суп грибной
Ингредиенты: . . . . 1. Сметана. 2. Грибы свежие — 500 г. . .или . .сушеные — 100 г. 3. Перловая крупа — 0,75 ст. 4. Масло растительное. 5. Картофель — 5 шт. 6. Зелень — 1 пучок. 7. Лук — 1 шт. 8. Перец. 9. Соль. . . . . .
Пельмени с грибами и ветчиной
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Ветчина — 450 г. 3. Пельменное тесто. 4. Масло сливочное — 1 ст. л. 5. Белые грибы (сушеные) — 140 г, 6. Лук репчатый — 1 шт. 7. Перец. 8. Соль.
Слойка с грибами
Ингредиенты: 1. Тесто слоеное дрожжевое — 230 г. 2. Сушеные грибы — 100 г. 3. Сливочный сыр — 100 г. 4. Лук — 1 шт. 5. Перец. 6. Соль.
Суп грибной с клецками
Ингредиенты: 1. Грибы белые сушеные — 50 г. 2. Масло сливочное — 2 ст. л. 3. Лук репчатый — 1 головка. 4. Корень петрушки. 5. Морковь — 1 шт. 6. Вода — 3 ст. Для клецек: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Молоко — 150 мл. 3. Крупа манная — 100 г. 4. Соль.
Торт из блинчиков с грибами
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 1 ст. 3. Молоко — 1 ст. 4. Грибы соленые — 600 г, 5. Корейка копченая —100 г. 6. Масло растительное — 2 ст. л. 7. Крахмал — 1 ст. л. 8. Лук — 1 шт. 9. Соль. Для крема: 1. Сыр плавленый мягкий — 200 г. 2. Масло сливочное — 2 ст. л. 3. Укроп рубленый — 1 ст. л. 4. Красный молотый перец.
