Томатный джем

Ингредиенты:         1. Помидоры — 700 г. 2. Уксус яблочный — 0,5 ст. 3. Перец ямайский — 6 горошин. 4. Перец черный молотый — 0,5 ч.л. 5. Перец красный острый -0,5 ч.л. 6. Семена горчицы — 0,25 ч.л. 7. Чеснок — 6 зубчиков. 8. Сахар — 1 ст. 9. Соль — 1 ч.л.            

приготовление:

Душистые помидоры

Ингредиенты:     1. Помидоры — 2 кг. 2. Чеснок — 1 головка. 3. Уксусная эссенция — 1 ст.л. 4. Перец черный — 10 горошин. 5. Лавровый лист — 3 шт. 6. Укроп сухой соцветия 7. Листья смородины. 8. Листья вишни. 9. Листья хрена. 10.Сахар — 3 ст.л. 11.Соль — 2 ст.л. 12.Вода — 1,2 л.          

приготовление:

Помидоры в собственном соку

Ингредиенты:         1. Помидоры — 1 кг. 2. Соус табаско — 3 капли. 3. Сельдерей — 1 черешок. 4. Петрушка — 5 веточек. 5. Укроп — 5 веточек. 6. Сахар — 1 ст.л. 7. Перец — 6 гор. 8. Соль — 1 ст.л.              

приготовление: