Home Posts tagged "свинина" (Page 12)

Метка: свинина

Свиные рулетики со сладким перцем

Ингредиенты: . 1. Свиная вырезка — 800 г. 2. Перец сладкий красный — 2 шт. 3. Соус кисло-сладкий — 0,5 ст. 4. Бульон мясной — 1,5 ст. 5. Соус соевый — 5 ст.л. 6. Масло растительное. 7. Лук-порей — 1 стеб. 8. Имбирь — 0,5 ч.л. 9. Кориандр — 1 ч.л. 10.Морковь — 1 шт. 11.Курага — 10 шт. 12.Перец. 13.Соль. . . . .

приготовление:

Овощное рагу со свиными ребрышками

Ингредиенты: 1. Свиные ребрышки — 1 кг. 2. Вино полусл. белое — 0,5 ст. 3. Свежие шампиньоны — 300 г. 4. Кабачки молоденькие — 2 шт. 5. Масло рафинированное — 100 г. 6. Картофель (молодой) — 3 шт. 7. Чеснок — 1 зубчик. 8. Помидоры — 2 шт. 9. Капуста — 1 шт. 10.Вода — 3 ст.л. 11.Лук — 2 шт. 12.Зелень. 13.Перец. 14.Соль.  

приготовление:

Шпажки с цукини и мясом

Ингредиенты:           1. Цукини — 300 г. 2. Филе свинины — 300 г. 3. Масло оливковое — 4 ст.л. 4. Сок лимонный — 1 ст.л. 5. Шалфей — 1 стебель. 6. Чеснок — 1 зубчик. 7. Лимоны — 0,5 шт. 8. Соль.       <      

приготовление:

Свиные ножки

Ингредиенты: 1. Свиные ножки — 1 кг. 2. Луковица — 1 шт. 3. Лавровый лист. 4. Черный перец. 5. Соль. . Приготовление: Хорошо вычищенные свиные ножки залить холодной водой и варить до готовности, добавив в воду луковицу, несколько горошин черного перца, лавровый лист и соль по вкусу. Готовые свиные ножки подавать с отварным горохом или бобами. Свиные ножки можно употреблять и как холодную закуску к пиву.

приготовление: