Свиное филе с яблочным соусом

Ингредиенты: . 1. Филе свинины — 400 г. 2. Яблоки зеленые — 2 шт. 3. Бульон куриный — 0,5 ст. 4. Масло сливочное — 1 ст.л. 5. Сливки густые — 1 ст. 6. Карри — 2 ч.л. 7. Лук — 0,5 шт. 8. Сахар. 9. Перец. 10.Соль. . . .

приготовление:

Фасолевый суп со свининой

Ингредиенты: . . 1. Фасоль — 1 ст. 2. Свинина — 800 г. 3. Вино белое сухое — 0,5 ст. 4. Масло растительное — 5 ст.л. 5. Майоран сухой — 0,5 ч.л. 6. Тимьян свежий — 3 веточки. 7. Лавровый лист — 2 шт. 8. Чеснок — 4 зубчика. 9. Баклажаны — 1 шт. 10.Помидоры — 4 шт. 11.Лук — 2 шт. 12.Перец. 13.Соль. . . .

приготовление:

Фейжоада

Ингредиенты: . . . . 1. Апельсины — 4 шт. 2. Фасоль красная — 4 ст. 3. Колбаса острая — 200 г. 4. Свиные ребрышки — 300 г. 5. Говядина соленая вяленая — 300 г. 6. Шпик или бекон копченый — 200 г. 7. Масло оливковое — 6 ст.л. 8. Лист лавровый — 3 шт. 9. Чеснок — 5 зубчиков. 10.Лук — 3 шт. . . . . .

приготовление: