Ингредиенты: . 1. Ножки свиные — 4 шт. 2. Масло топленое — 2 ст.л. 3. Горошек мороженый — 375 г. 4. Ягоды можжевельника — 6 шт. 5. Капуста кислая — 1 кг. 6. Лавровый лист — 1 шт. 7. Шампиньоны — 200 г. 8. Майоран — 1 ч.л. 9. Лук — 1 шт. 10.Перец. 11.Соль. . . .
Ингредиенты: 1. Бульон — 100 мл. 2. Свинина — 200 г. 3. Говядина — 200 г. 4. Томат-пюре — 1 ст.л. 5. Лавровый лист — 1 шт. 6. Перец душистый — 3 горошины. 7. Петрушка, укроп — по 3 веточки. 8. Чеснок — 2 зубчика. 9. Морковь — 1 шт. 10.Лук — 1-2 шт. 11.Перец. 12.Соль. .
Ингредиенты: 1. Фарш свиной — 500 г. 2. Масло растительное — 150 мл. 3. Крахмал картофельный — 4 ст.л. 4. Чеснок — 2 зубчика. 5. Морковь — 1 шт. 6. Лук — 1 шт. 7. Перец. 8. Соль.
Ингредиенты: . . . . 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 60 г. 3. Сливки кислые — 1 ч.л. 4. Масло сливочное топленое — 200 г. 5. Телятина или свинина — 4 шт. по 150 г. 6. Сухари панировочные — 80 г. 7. Сок лимонный. 8. Перец. 9. Соль. . . . .
Ингредиенты: . 1. Мука — 1 ст.л. 2. Пшено — 0,5 ст. 3. Свиные ребрышки копченые — 300 г. 4. Масло сливочное — 1 ст.л. 5. Квашеная капуста — 300 г. 6. Томат-пюре — 2-3 ст.л. 7. Картофель — 5 шт. 8. Морковь — 2 шт. 9. Лук — 1 шт. 10.Соль. . . . .
