Ингредиенты: Мед — 50 г 1. Изюм — 50 г 2. Яйцо — 2 шт. 3. Мука — 200 г 4. Сахар — 50 г 5. Курага — 100 г 6. Миндаль — 100 г 7. Корень имбиря — 2 см 8. Разрыхлитель — 1 ч.л. 9. Какао-порошок — 2 ст.л. 10.Гвоздика молотая — щепотка Для глазури: 1. Сахарная пудра — 200 г 2. Вода — 1 ч.л.
Ингредиенты: 1. Сало шпик — 200 г 2. Филе лосося — 1 кг 3. Мука ржаная — 200 г 4. Мука пшеничная — 200 г 5. Масло сливочное — 1,5 ст.л. 6. Масло сливочное — для смазывания 7. Сливки 9% — 40 мл 8. Яйцо — 1 шт. 9. Лук — 2 шт. 10.Перец 11.Соль
Ингредиенты: 1. Рыба белая плотная — 1,5 кг 2. Петрушка — 2 веточки 3. Укроп — 2 веточки 4. Морковь — 500 г Для желе: 1. Свекла — 1 шт. 2. Лук-порей — 1 шт. 3. Корень петрушки — 1 шт. 4. Перец душистый — 4 горошины 5. Лавровый лист — 1 шт. 6. Лед — 6 кубиков 7. Желатин — 45 г 8. Белок — 2 шт. 9. Лук — 1 шт. 10.Соль
Ингредиенты: 1. Спаржа тонкая зеленая — 200 г 2. Свинина сыровяленая — 8 кусочков 3. Масло оливковое — 6 ст.л. 4. Горчица зернистая — 0,5 ч.л. 5. Сок лимонный — 2 ст.л. 6. Перец 7. Сахар 8. Соль
Ингредиенты: 1. Баранья нога — 1,7 кг 2. Чернослив без косточек — 100 г 3. Масло оливковое — 5 ст.л. 4. Шафран сушеный — щепотка 5. Розмарин — 2 веточки 6. Чеснок — 4 зубчика 7. Корица — 0,5 ч.л. 8. Миндаль — 1 ст.л. 9. Зира — 0,5 ч.л. 10.Лук — 2 шт. 11.Перец, соль Для имбирной моркови: 1. Морковь — 700 г 2. Корень имбиря — 2 см. 3. Масло сливочное — 1 ст.л. 4. Херес — 1 ст.л. 5. Мед — 1 ст.л. 6. Перец, соль
Ингредиенты:: 1. Говяжья вырезка — 1 кг 2. Вино белое сухое — 200 мл 3. Готовое дрожжевое тесто для пирогов — 400 г 4. Большой стебель лука-порея — 1 шт. 5. Желток для смазывания — 1 шт 6. Масло сливочное — 30 г 7. Можжевельник — 5 ягод 8. Соль
Ингредиенты: 1. Сыр — 50 г 2. Яйцо — 1 шт. 3. Булка городская — 1 шт. 4. Картофель — 1 шт. 5. Масло сливочное — 70 г 6. Куркума — 0,5 ч.л. 7. Соль Для украшения: 1. зелень петрушки 2. зелень укропа
Ингредиенты: 1. Яйцо — 3 шт. 2. Ветчина — 50 г 3. Помидоры — 50 г 4. Молоко — 100 мл 5. Маргарин — 10 г 6. Зелень петрушки 7. Соль
Ингредиенты: 1. Яйцо — 4 шт. 2. Кефир — 50 мл 3. Молоко — 200 мл 4. Мука пшеничная — 200 г 5. Масло сливочное — 50 г 6. Крупа овсяная — 100 г 7. Сахар — 1 ст.л. 8. Сода пищевая 9. Соль Для жарки: 1. Масло растительное — 100 мл
Ингредиенты: 1. Тыква — 300 г 2. Пшено — 300 г 3. Молоко — 0,5 л 4. Масло сливочное — 50 г 5. Сухари панировочные — 50 г 6. Сахар — 50 г 7. Яйцо — 1 шт.
