Каннеллони с мясным фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КАННЕЛЛОНИ — 250 г; 2. ФАРШ ГОВЯЖИЙ — 300 г 3. СЫР ПАРМЕЗАН — 150 г 4. СОУС ТОМАТНЫЙ — 350 г 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ. 6. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 7. ЧЕСНОК — 3 зубчика 8. ЗЕЛЕНЬ. 9. ПЕРЕЦ. 10.СОЛЬ..
Рубрика: Блюда на 2-е
Ароматная свиная рулька
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СВИНАЯ РУЛЬКА — 3 шт. 2. ИМБИРЬ — 0,75 ч.л. молотый. 3. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 3-4 шт. 4. ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ — 0,5 ч.л. 5. ЧЕСНОК — 1 головка. 6. ПАПРИКА — 1 ч.л. 7. СОЛЬ. 8. СОЕВЫЙ СОУС. 9. МЕД.
Греческая мусака
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ГОВЯДИНА — 500 г 2. ПОМИДОРЫ — 400 г 3. БАКЛАЖАНЫ — 900 г 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ. 6. ОРЕГАНО. 7. ПЕРЕЦ 8. СОЛЬ. ДЛЯ СОУСА: 1. МУКА — 50 г 2. МОЛОКО — 600 мл 3. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 г 4. ПАРМЕЗАН — 25 г тертого. 5. ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК — 1 шт. 6. ПАНИРОВКА — 2 ст. л.
Плов с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. РИС — 200 г 2. ВОДА — 400 мл 3. ГРИБЫ — 400 г любых 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ —100 г 5. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 6. МОРКОВЬ — 1 шт. 7. КИНЗА — 5 г 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ.
Картофель, фаршированный грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СЫР —150 г 2. ГРИБЫ — 200 г 3. ВЕТЧИНА — 200 г 4. КАРТОФЕЛЬ — 8 шт. 5. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 6. МАЙОНЕЗ —50 г 7. ЗЕЛЕНЬ. 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ.
Омлет с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 3 шт. 2. МУКА — 3 ст.л. 3. МАЙОНЕЗ — 2 ст.л. 4. ПОМИДОРЫ — 2 шт. 5. ШАМПИНЬОНЫ — 250 г 6. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. 7. ВОДА — 80 мл
Жюльен овощной с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. РЕПА — .100 г 2. ГОРОХ —100 г 3. СМЕТАНА —100 г 4. МОРКОВЬ — 2 шт. 5. ЛУК-ПОРЕЙ —100 г 6. ШАМПИНЬОНЫ — 150 г 7. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 8. БУЛЬОН КУРИНЫЙ — 4 ст.л. 9. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 3 ст.л. 10.КАПУСТНАЯ КОЧЕРЫЖКА — 1 шт. 11.ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ — 3 ст.л. 12.ЗЕЛЕНЬ. 13.ПЕРЕЦ. 14.СОЛЬ.
Свинина с овощами под кунжутным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СВИНИНА — 500 г 2. МОРКОВЬ — 1 шт. 3. ПОМИДОРЫ — 3 шт. 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 2 шт. 5. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 2 шт. 6. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ. 7. ПЕРЕЦ. 8. СОЛЬ. ДЛЯ СОУСА: 1. МЕД — 0,5 ст.л., 2. ЦЕДРА ЛИМОНА — 1 ч.л., 3. СОК ЛИМОННЫЙ — 1 ст.л., 4. СЕМЕНА КУНЖУТА — 3 ст. л. 5. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 2 ст.л.
Куриные отбивные в панировке
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЛИМОНЫ — 1 шт. 2. КУРИНОЕ ФИЛЕ — 2 шт. 3. ПАНИРОВОЧНАЯ СМЕСЬ — 1 ст. 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 100 г, 5. СУХАЯ ЗЕЛЕНЬ БАЗИЛИКА. 6. ПАПРИКА СЛАДКАЯ. 7. ПЕРЕЦ. 8. СОЛЬ. ДЛЯ ГАРНИРА: 1. КАРТОФЕЛЬ — 8 шт.; 2. ЛИСТЬЯ САЛАТА 3. ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ.
Свиные ребрышки в клюквенном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КЛЮКВА — 1 ст. 2. АПЕЛЬСИНЫ — 1 шт. 3. СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ — 1 кг 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1-2 ст.л. 5. СОУС ТОМАТНЫЙ — 2 ст.л. 6. КРАХМАЛ — 1 ст.л. 7. ПЕРЕЦ. 8. САХАР. 9. СОЛЬ.
