Пицца с картофелем и чесноком

Ингредиенты:   Для теста: 1. Мука — 375 г 2. Вода теплая — 250 мп 3. Сухие дрожжи — 1 ст.л. 4. Масло растительное — 2 ст.л. 5. Соль — 0,5 ч.л.   Для начинки: 1. Сыр «Пармезан» — 100 г 2. Чеснок — 3 зубчика 3. Картофель — 2 шт. 4. Розмарин — 5 г        

приготовление:

Пицца «4 времени года»

Ингредиенты:   1. Вода — 100 г 2. Мука — 400 г 3. Соль — 1 щепотка. 4. Сахар — 1 щепотка. 5. Дрожжи сухие — 1 пакетик. 6. Артишоки маринованные — 150 г 7. Колбаса копченая — 100 г 8. Сыр «Моцарелла» — 200 г 9. Томаты — 5 больших. 10.Шампиньоны — 150 г 11.Ветчина — 100 г 12.Масло оливковое. 13.Перец. 14.Соль.   Для украшения: 1. Огурцы маринованные. 2. Яйца вкрутую. 3. Ветчина.  

приготовление:

Пицца с килькой и оливками

1. Мука — 375 г 2. Вода теплая — 250 мп 3. Сухие дрожжи — 1 ст.л. 4. Масло растительное — 2 ст.л. 5. Соль — 0,5 ч.л. Для томатного соуса (на 2 пиццы): 1. Помидоры — 425 г 2. Паста томатная — 70 г 3. Масло оливковое — 1 ст.л. 4. Свежий орегано — 1 ч.л. 5. Чеснок — 2 зубчика 6. Лук — 1 шт.(80 г) 7. Сахар — 1 ч.л. Для начинки: 1. Оливки — 100 г 2. Сыр твердый — 100 г 3. Килька (или анчоусы) — 100 г 4. Орегано — 10 г   5. Лук — 1 шт.  

приготовление:

Пицца с ветчиной и черри

1. Мука — 375 г 2. Теплая вода — 250 мл 3. Дрожжи сухие — 1 ст.л. 4. Масло растительное — 2 ст.л. 5. Соль — 0,5 ч.л. Для томатного соуса (на 2 пиццы): 1. Масло оливковое — 1 ст.л. 2. Орегано свежий — 1 ч.л. 3. Паста томатная — 70 г 4. Чеснок — 2 зубчика 5. Лук — 1 шт. (80г) 6. Помидоры — 425 г 7. Сахар — 1 ч.л. Для начинки: 1. Ветчина — 100 г 2. Сыр твердый — 100 г 3. Помидоры-черри — 100 г 4. Листья шпината — 50 г  

приготовление:

Лепешка с красным перцем и розмарином

Ингредиенты:       1. Тесто дрожжевое — 500 г 2. Перец сладкий красный — 2 шт. 3. Перец сладкий желтый — 1 шт. 4. Соус бальзамический — 4 ч.л. 5. Помидоры сушеные — 1 ст.л. 6. Сыр «Пармезан» — 20 г 7. Розмарин — 10 г 8. Перец. 9. Соль.          

приготовление:

Фокачча томатная

Ингредиенты: 1. Дрожжевое тесто — 400 г 2. Масло оливковое — 3 ч.л. 3. Помидоры-черри — 200 г 4. Сыр «Пармезан» — 50 г 5. Оливки черные — 50 г 6. Розмарин — 10 г Приготовление: 1. Тесто, купленное или приготовленное, раскатать в лепешку овалыной или квадратной формы. Сыр натереть на мелкой терке. В тесто вдавить оливки и помидоры, смазать маслом, посыпать розмарином и натертым сыром. 2. Выпекать при температуре 200°С в течение 20 минут.

приготовление:

Рождественское полено

Ингредиенты:   1. Яйцо — 3 шт 2. Мука — 0,75 ст. 3. Сливки 35% — 1 ст. 4. Разрыхлитель — 1 ч.л. 5. Шоколад черный — 100 г 6. Корица молотая — 1 ч.л. 7. Какао-порошок — 0,25 ст. 8. Кофе растворимый — 1 ч.л. 9. Апельсиновая цедра — 1 ч.л. 10.Сахар коричневый — 0,5 ст. 11.Сахарная пудра — 0,3 ст. 12.Сахар белый — 0,5 ст. 13.Сахар белый — 3 ст.л. 14.Соль — 0,25 ч.л.    

приготовление:

Имбирный кекс

Ингредиенты:       1. Мед — 250 г 2. Яйцо — 2 шт. 3. Мука — 400 г 4. Молоко — 300 г 5. Масло сливочное — 250 г 6. Сахар коричневое — 250 г 7. Сахарная пудра — 5 ст.л. 8. Перец душистый — 1 ч.л. 9. Корень имбиря — 3 см 10.Сода — 2 ч.л.        

приготовление:

Кексы «Снеговички»

Ингредиенты:   Мед — 50 г 1. Изюм — 50 г 2. Яйцо — 2 шт. 3. Мука — 200 г 4. Сахар — 50 г 5. Курага — 100 г 6. Миндаль — 100 г 7. Корень имбиря — 2 см 8. Разрыхлитель — 1 ч.л. 9. Какао-порошок — 2 ст.л. 10.Гвоздика молотая — щепотка   Для глазури: 1. Сахарная пудра — 200 г 2. Вода — 1 ч.л.      

приготовление:

Рыбный пирог «калакукко»

Ингредиенты:         1. Сало шпик — 200 г 2. Филе лосося — 1 кг 3. Мука ржаная — 200 г 4. Мука пшеничная — 200 г 5. Масло сливочное — 1,5 ст.л. 6. Масло сливочное — для смазывания 7. Сливки 9% — 40 мл 8. Яйцо — 1 шт. 9. Лук — 2 шт. 10.Перец 11.Соль          

приготовление: