Метка: говядина
Кускус с говядиной
Бигос по-польски

Ингредиенты: 1. Вино сухое кр. — 1 ст. 2. Филе свинины — 200 г. 3. Филе говядины — 250 г. 4. Грудинка или шпик — 60 г. 5. Колбаса копченая — 100 г. 6. Масло растительное — 3 ст.л. 7. Капуста белокочанная — 0,5 кочан. 8. Капуста квашеная — 500 г. 9. Помидоры — 3 шт. 10.Яблоки — 2 шт. 11.Сахар — 1 ч.л. 12.Лавровый лист. 13.Зелень укропа. 14.Перец 15.Соль.
Медальоны из телятины с вишней
Медальоны из телятины с соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯБЛОКИ — 0,5 шт. 2. ЛУК-ПОРЕЙ — 50 г 3. АПЕЛЬСИНЫ — 1 шт. 4. СЛИВКИ — 0,5 ст. 20%-ных. 5. ТЕЛЯТИНА — 400 г мякоти. 6. МАСЛО — 1 ст.л. сливочного. 7. ПЕРЕЦ — красный молотый. 8. УКСУС — 1 ст.л. винного. 9. МАСЛО — растительное. 10.КУКУРМА — по вкусу. 11.ЗЕЛЕНЬ. 12.ЧЕРРИ. 13.САХАР. 14.СОЛЬ.