Ингредиенты: 1. Судак — 170 г. 2. Сливки — 4 ст.л. 3. Брокколи — 70 г. 4. Кабачок — 4 шт. 5. Морковь — 1 шт. 6. Вино белое сухое — 50 мл. 7. Перец красный — 1 шт. 8. Орегано — 3 веточки. 9. Тимьян — 3 веточки. 10.Чеснок — 1 зубчик. 11.Лук-порей — 1 шт. 12.Лимон — 1/2 шт. 13.Перец. 14.Соль.
Ингредиенты: 1. Сметана — 1 ст.л. 2. Филе трески — 150 г. 3. Масло сливочное — 3 ст.л. 4. Петрушка — 1/2 пучка. 5. Картофель — 150 г. 6. Помидоры — 150 г. 7. Лук — 1 шт. 8. Перец. 9. Соль.
Ингредиенты: 1. Яблоки — 2 шт. 2. Филе белой рыбы — 500 г. 3. Лимоны — 0,5 шт. 4. Укроп — 1 пучок. 5. Хрен — 2 ст.л. 6. Перец. 7. Соль.
Ингредиенты: 1. Угорь — 900 г. 2. Желток — 3 шт. 3. Лимоны — 2 шт. 4. Масло сливочное — 1 ч.л. 5. Вино сухое белое — 0,75 ст. 6. Смесь трав — 150 г. 7. Перец. 8. Соль.
Ингредиенты: 1. Кефаль — 500 г. 2. Масло оливковое — 2 ст.л. 3. Сельдерей — 1 небольшой корень. 4. Морковь — 1 шт. 5. Зелень укропа. 6. Мука — 1 ч.л. 7. Лук — 1 шт. 8. Перец. 9. Соль.
Ингредиенты: 1. Карп — 600 г. 2. Лимоны — 0,5 шт. 3. Помидоры — 2 шт. 4. Масло сливочное — 2 ст.л. 5. Чеснок — 1 зубчик. 6. Зелень петрушки. 7. Мука — 1 ст.л. 8. Лук — 3 шт. 9. Перец. 10.Соль.
Ингредиенты: 1. Масло арахисовое — 3 ст.л. 2. Филе рыбы по 200 г — 4 шт. 3. Перец черный горошком — 1 ч.л. 4. Орегано сушеный — 1 ч.л. 5. Семена фенхеля — 1 ч.л. 6. Перец кайенский — 1 ч.л. 7. Зерна кукурузы — 2 ст.л. 8. Тимьян — 1 ч.л. 9. Соль. Для украшения: 1. Лимоны — 1 шт.
Ингредиенты: 1. Груши десертные — 2 шт. 2. Филе копченой форели — 4 куска 3. Листья рокет-салата — 50 г. 4. Цикорий — 1 стебель. 5. Перец. 6. Соль. Для заправки: 1. Лимон — 1/2 2. Масло оливковое — 2 ст. л. Для соуса: 1. Сливки свежие- 3 ст. л. 2. Хрен — 2 ч. л.
