Кабачки с перцем и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:         1. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 1 кг. 2. ПОМИДОРЫ — 1 кг. 3. КАБАЧКИ — 4 кг. 4. ЛУК — 1 кг. 5. СОЛЬ — 3 ст.л. 6. ПЕРЕЦ — 1 ч.л. 7. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ- 1 ст. 8. УКСУСНАЯ ЭССЕНЦИЯ 70% — 2 ст.л.          

приготовление:

Красный перец в маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ КРАСНЫЙ — 1 кг. 2. ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ ГОРОШКОМ — 0,5 ч.л. 3. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 50 мл. 4. УКСУС ВИННЫЙ — 2 ст.л. 5. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 4 шт. 6. СЕЛЬДЕРЕЙ — 1 пучок. 7. ЧЕСНОК — 1 головка. 8. САХАР — 1 ч.л. 9. ВОДА — 1 л. 10.СОЛЬ.        

приготовление:

Перец в масле с травами

ИНГРЕДИЕНТЫ:         1. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 1 кг. 2. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст. 3. УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ — 0,5 ст. 4. ЧЕСНОК — 15 зубчиков. 5. ПЕРЕЦ ЧИЛИ — 1 шт. 6. УКРОП — 2 пучка. 7. СОЛЬ.            

приготовление:

Перец, фаршированный сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ КРАСНЫЙ — 1 кг. 2. ТВОРОЖНЫЙ СЫР — 400 г. 3. УКСУС 6% — 250 мл. 4. САХАР — 0,5 ст. 5. МАСЛО — 125 г. 6. СОЛЬ — 0,5 ст. 7. ВОДА — 250 мл. 8. ГВОЗДИКА. 9. ЧЕСНОК. 10.ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ.     ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ч.          

приготовление:

Соленый перец с цветной капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 1 кг. 2. ЦВЕТНАЯ КАПУСТА — 150 г. 3. КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ — 150 г. 4. ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ — 4 горошины. 5. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 2 шт. 6. ЧЕСНОК — 4 зубчика. 7. УКСУС — 0,8 — 1 л. 8. САХАР — 2 ст.л. 9. СОЛЬ — 2 ст.л. 10.ВОДА — 1 л.        

приготовление:

Перец фаршированный

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ КРАСНЫЙ — 1 кг. 2. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст. 3. ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ — 6 горошин. 4. ПОМИДОРЫ — 700 г. 5. МОРКОВЬ — 300 г. 6. ПЕТРУШКА — 10 г. 7. САХАР — 2 ст.л. 8. УКСУС — 2 ст.л. 9. СОЛЬ — 1 ст.л. 10.ЛУК — 3 шт.          

приготовление:

Соленый перец по-польски

ИНГРЕДИЕНТЫ:           1. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ КРУПНЫЙ — 3 кг. 2. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 200 мл. 3. ЛИМОННАЯ КИСЛОТА — 1 ст.л. 4. СОЛЬ — 400 г. 5. ВОДА — 10 л.     ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ч.        

приготовление:

Фасоль с перцем и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. ФАСОЛЬ — 4 кг. 2. ПОМИДОРЫ — 1 кг. 3. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 1 кг. 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. 5. ЭССЕНЦИЯ УКСУСНАЯ 70; — 2 ст.л. 6. ПЕРЕЦ — 1 ч.л. 7. СОЛЬ — 3 ст.л.     ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1,5 ч.        

приготовление:

Салат «Украинский»

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. МОРКОВЬ — 0,5 кг. 2. ПОМИДОРЫ — 1,5 кг. 3. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 1,5 кг. 4. ЛУК МЕЛКИЙ БОЛГАРСКИЙ — 0,5 кг. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 0,5 л. 6. УКСУС 9% — 200 мл. 7. ПЕРЕЦ — 20 горошин. 8. САХАР — 80 г. 9. СОЛЬ — 40 г.     ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 ч.        

приготовление: