Персики в карамели
.
Рубрика: Десерт
Капелли
Ингредиенты: . . . . . . . 1. Мука — 0,75 ст. 2. Сливки взбитые — 100 г. 3. Сок апельсиновый — 100 мл. 4. Миндаль — 200 г. 5. Сахар — 1 ст.л. . . . . . . .
Сладкие блинчики
Урама (фигурный хворост)
Ингредиенты: 1. Яйцо — 6 шт. 2. Мука — 630 г, 3. Дрожжи — 1 ч. л. 4. Молоко — 1,5 ст. л. 5. Масло топленое — 600 г. 6. Сахар — 2 ст. л.
Коймак (блинчики)
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 300 г. 3. Молоко — 3/4 ст. 4. Масло сливочное (в тесто) — 1 ч. л. 5. Жир — 1,5 ст. л. 6. Вода — 0,5 ст. 7. Соль.
Кыстыбый (блины с начинкой)
Ингредиенты: 1. Мука — 140 г. 2. Молоко — 3 ст. 3. Масло сливочное — 2 ст. л. 4. Пшено — 200 г. 5. Соль.
Хапама (фаршированная тыква)
Ингредиенты: . . . . На одну тыкву весом 1,5 кг: — сливочного масла — 70 г, — сахара — 25 г, — яблок — 200 г, — корицы — 1 г, — изюма — 30 г, — алычи — 70 г, — риса — 70 г, — соль. . . . . .
Мусака с тыквой
Ингредиенты: . . На 125 г говядины: — топленого масла — 20 г, — репчатого лука — 25 г, — помидор — 50 г, — тыквы — 250 г, — риса — 12 г, — перец, — соль. . . .
Желе из глитвейна и белого вина
Ингредиенты: 1. Лимоны — 1 шт. 2. Желатин — 1 ст.л. 3. Ягоды разные — 2 ст.л. 4. Вино сухое белое — 400 мл. 5. Персик консервированный — 1 шт. 6. Виноград — 4 ягоды. 7. Сахар — 100 г. Для глинтвейна: 1. Апельсины — 1 шт. 2. Мед — 1 ст.л. + 1 ч.л. 3. Вино сухое красное — 500 мл. 4. Желатин — 1 ст.л. 5. Гвоздика. 6.Корица.
Запеканка из морепродуктов
.
