ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ТЕЛЯТИНА — 400 г мякоти. 2. ЯБЛОКИ — 3 шт. средних. 3. ЛУК — 1 шт. репчатого. 4. МАСЛО — 2 ст, л. растительного. 5. ПЕРЕЦ — 0,3 ч. п. черного молотого. 6. ПЕРЕЦ — 2 горошины душистого. 7. КОРИЦА — на пончике ножа. 8. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 1 шт.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ — 1 кг 2. ЧЕСНОК — 3 зубчика. 3. МАЙОНЕЗ — 100 г 4. КЕТЧУП — 50 г 5. ПЕРЕЦ. 6. СОЛЬ. ДЛЯ САЛАТА: 1. КАПУСТА — 200 г брокколи. 2. ФАСОЛЬ — 100 г спаржевой. 3. ГОРОШЕК — 100 г сахарного. 4. ПЕТРУШКА — 1 пучок. 5. УКРОП — 1 пучок.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ — 1 кг 2. КУКУРУЗА — 0,5 банки консервир. 3. МАСЛО — 3 ст.л. растительного. 4. МАСЛО — 1 ст.л. сливочного. 5. КАРРИ — на кончике ножа. 6. ПЕРЕЦ — 2 шт. сладкого. 7. КЕТЧУП — 3 ст.л. острый. 8. ЛУК — 1 шт. репчатого. 9. ПЕТРУШКА — 1 пучок. 10.ЧЕСНОК — 3 зубчика. 11.БАКЛАЖАНЫ — 1 шт. 12.МОРКОВЬ — 1 шт. 13.ПЕРЕЦ. 14.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. МЯСО — 500 г 2. МАСЛО — 3 ст.л. растительного. 3. ГОРОШЕК — 1 банка зеленого консервированного. 4. МУКА — 2 ст.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ФОРЕЛЬ — 1 шт. 2. КАРТОФЕЛЬ — 500 г 3. МАСЛО — 100 г сливочного. 4. ПЕТРУШКА — 1 пучок. 5. ПЕРЕЦ. 6. СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ГРИБЫ — 300 г 2. СВИНИНА — 1 кг 3. СЫР — 100 г твердого. 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 5. ЧЕСНОК — 1 зубчик; 6. УКРОП — 1 пучок зелени. 7. ПЕТРУШКА — 1 пучок зелени. 8. МАСЛО — 2 ст. л. растительного. 9. МАСЛО — 1 ст.л. сливочного 10.ПЕРЕЦ. 11.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. МЯСО — 1 кг мякоти одним куском. 2. МОРКОВЬ — 2 шт.. 3. КАРТОФЕЛЬ — 5 шт.. 4. ЛУК-ПОРЕЙ — 1 шт. 5. ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ — 2 шт. 6. КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ — 1 шт. 7. КОРЕНЬ ПЕТРУШКИ — 1 шт. 8. ПЕРЕЦ — 8 горошин. 9. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ. 10.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 2 шт. 2. ПОМИДОРЫ — 3 шт. 3. ГОВЯДИНА — 400 г 4. МОРКОВЬ — 1 шт. 5. ЧЕСНОК — 3 зубчика. 6. ВОДА — 0,5 ст. 7. ТОМАТНАЯ ПАСТА — 2 ст. л. 8. ТРАВЫ — итальянские по вкусу. 9. ПЕРЕЦ — по вкусу. 10.СОЛЬ — по вкусу.
Особенно популярен гуляш из почек в южной Германии, где его принято подавать с кислым соусом. В нашем рецепте мы используем крепкое темное пиво, поскольку оно гармонирует со вкусом почек также хорошо, как обычный уксус. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СВИНЫЕ ПОЧКИ — 4 небольших. 2. МУКА. 3. ЛУК — 3 шт. 4. ПОМИДОРЫ — 4 шт. 5. ПАПРИКА — 1 стручок зеленой. 6. МАСЛО — 3 ст.л. подсолнечного. 7. ПИВО — 330 мл темного. 8. ЧЕСНОК — 1 зубчик. 9. ПЕРЕЦ. 10.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. САЛО — 80 г топленого свиного. 2. МОРКОВЬ — 2 шт. 3. ЛУК — 2 шт. 4. СВИНОЕ ФИЛЕ — 4 кусочка. 5. МУКА — 2 ст.л. 6. ПИВО — 750 мл темного. 7. СОЛЬ — сельдерейная. 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ.
