Ингредиенты: 1. Малина — 150 г свежей. 2. Шампиньоны — 12 больших. 3. Салат — 1 кустик дубового. 4. Курица — 250 г филе из грудок. 5. Масло — 20 г сливочного. 6. Вино — 100 мл сухого белого. 7. Розмарин — 1 маленькая веточка свежего. 8. Уксус — 2-3 ст.л. малинового. 9. Масло — 2 ст.л. кукурузного. 10.Сметана — 2 ст.л. свежей. 11.Лавровый лист — 1 шт. 12.Перец. 13.Соль.
Ингредиенты: 1. Масло — 200 г сливочного 2. Булочки — 15 шт. из черного хлеба. 3. Устрицы — 20 шт. белый жемчуг. 4. Лимоны — 6 шт. 5. Перец. 6. Соль. Для соуса: 1. Лук-шалот — 200 г 2. Уксус — 400 мл винного
Ингредиенты: 1. Лосось — 300 г стейков. 2. Лосось — 12 ломтиков копченого. 3. Цукини — 2 больших, нарезанных ленточками. 4. Икра — 75 г лососевой + немного для подачи. 5. Икра трески — 250 г 6. Сметана — 4 ст.л. 7. Коньяк — 6 ст.л. 8. Укроп — 5 веточек + еще несколько для подачи. 9. Хлеб — поджаренные треугольные ломтики. 10.Сок — 0,5 лимона. 11.Перец. 12.Соль.
Ингредиенты: 1. Тесто — 500 г песочного. 2. Сыр — 150 г тертого твердого. 3. Цукини — 500 г тонко нарезанных. 4. Масло — немного сливочного. 5. Сливки — 300 мл жирных. 6. Помидоры — 3 крупных. 7. Розмарин — свежий. 8. Яйцо — 4 шт. 9. Маслины. 10.Перец. 11.Соль.
Ингредиенты: 1. Сыр — 150 г 2. Сливки — 250 мл 3. Тесто — 500 г слоеного. 4. Раковые шейки — 250 г 5. Масло — 50 г сливочного. 6. Вино — 150 г белого сухого. 7. Лук-шалот — 30 г 8. Петрушка — 25 г 9. Яйцо — 3 шт.
Ингредиенты: 1. Помидоры — 600 г 2. Моцарелла — 250 г 3. Масло — 80 мл оливкового. 4. Чеснок — 5 зубчиков. 5. Соль — морская. 6. Базилик — 20 г 7. Тимьян — 5 г 8. Перец.
Ингредиенты: 1. Шпинат — 200 г листьев. 2. Телятина — 250 г мякоти. 3. Картофель — 2-3 вареныого. 4. Перец — 1 болгарский. 5. Лук — 0,5 красного. 6. Лук — 0,5 пучка зеленого. 7. Масло — растительное. 8. Кунжут — 2 ст.л. семян. 9. Соус — 1 ст.л. соевого. 10.Маслины — 50 г 11.Перец — черный и красный молотый. 12.Соль.
Ингредиенты: 1. Говяжья вырезка — 1 шт. 2. Масло — 50 мл растительного. 3. Тесто — 400 г слоеного. 4. Яйцо — 2 шт.
Ингредиенты: 1. Индейка — 1 кг филе грудки. 2. Уксус — 15 мл красный винный. 3. Масло — 100 мл оливкового. 4. Лук — 4 шт. красного. 5. Тимьян — 15 г 6. Сахар — 60 г 7. Мед — 150 г 8. Перец. 9. Соль.
Ингредиенты: 1. Хлеб — 5-6 ломтиков белого хлеба для тостов. 2. Салями — 150 г испанской салями в зеленом nepцe. (casaponsa). 3. Огурцы — 1 свежий. 4. Томаты — 200 г черри. 5. Салат — 50 г листового. 6. Зелень петрушки.
