Ингредиенты: 1. Творог — 250 г мягкого. 2. Сливки — 100 мл жирностью 20%. 3. Кукуруза — 100 г консервированной. 4. Укроп — 2 ст.л. нарезанного. 5. Перец — 1 красный сладкий. 6. Сельдерей — 1 черешок. 7. Желатин — 20 г 8. Огурцы — 2 шт. 9. Перец. 10.Соль.
Ингредиенты: 1. Огурцы — 2 шт. 2. Помидоры — 2 шт. 3. Сметана — 100 г 4. Яйцо варёное — 3 шт. 5. Морковь — 1 варёная. 6. Перец — 1 болгарский. 7. Бульон — 1,5 л куриного или овощного отвара. 8. Кукуруза — 4 ст.л. консервированной. 9. Горошек — 4 ст.л. зеленого. 10.Лук-порей — 50 г 11.Желатин — 30 г 12.Перец. 13.Соль.
Ингредиенты: 1. Утка — 1 шт. 2. Морковь — 1 шт. 3. Лук — 1 шт. 4. Моченые яблоки — 4 шт. 5. Желатин — 1 ст.л. 6. Лавровый лист — 2 шт. 7. Листики петрушки для украшения. 8. Перец. 9. Соль.
Ингредиенты: 1. Грибы — 500 г смеси свежих. 2. Перец — 4-5 горошин черного. 3. Лавровый лист — 2 шт. 4. Желатин — 20 г 5. Морковь — 1 шт. 6. Соль. Для домашнего майонеза: 1. Масло — 0,5 ст. растительного. 2. Горчица — 1 ч.л. столовой. 3. Уксус — 3%-ный. 4. Желток — 2 шт. 5. Сахар. 6. Соль.
Ингредиенты: 1. Бастурма — 300 г тонко нарезанной. 2. Сок — 2 ст.л лимонного. 3. Уксус — 1 ст.л. бальзамического. 4. Масло — 4 ст.л. оливкового холодного отжима. 5. Перец свежемолотый черный. 6. Артишоки — 6 маринованных сердцевин. 7. Руккола — 100 г 8. Лук — 1 синяя луковица. 9. Помидоры — 3 зрелых маленьких.
Ингредиенты: 1. Лосось — 30 г филе. 2. Сыр — 30 г «Филадельфии». 3. Лимон — 4 г 4. Зелень — 2 г Для теста: 1. Мука — 100 г 2. Яйцо — 2 шт. 3. Молоко — 40 мл 4. Масло — 30 мл растительного. 5. Соль.
Ингредиенты: 1. Яйцо — 12 шт. 2. Масло — 25 г сливочного. 3. Масло — 2 ст.л. растительного, еще немного для смазывания. 4. Картофель — 4 очищенных и тонко нарезанных клубня. 5. Ветчина — 3 мелко нарезанных ломтика сыровяленой. 6. Травы — 1 ст.л. смеси сухих пряных. 7. Перец. 8. Соль.
Ингредиенты: . . . 1. Яйцо — 2 шт. 2. Брынза — 100 г. 3. Сыр твердый — 50 г. 4. Фарш мясной — 500 г. 5. Тесто слоеное — 250 г. 6. Масло растительное — 4 ст.л. 7. Хлеб пшеничный — 2 ломтика. 8. Петрушка — 1 пучок. 9. Лук — 1 шт. 10.Перец. 11.Соль. . . . .
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Молоко — 175 мл 3. Сметана — 300 мл 4. Лосось — 125 г копченого. 5. Масло — 125 г сливочного. 6. Дрожжи — 0,5 ч.л. сухих. 7. Мука — 75 г гречневой. 8. Мука — 75 г пшеничной. 9. Разрыхлитель — 0,5 ч.л. 10.Петрушка — 10 веточек. 11.Укроп — 1 пучок. 12.Парец. 13.Соль.
Ингредиенты: 1. Хлеб — 8 ломтиков. 2. Печень — 450 г куриной. 3. Кресс-салат — 1 пучок. 4. Масло — 2 ст.л. оливкового. 5. Масло — немного сливочного. 6. Чеснок — 1 зубчик. 7. Перец. 8. Соль.
