Ингредиенты: 1. Щупальца кальмаров — 500 г очищенных. 2. Чеснок — 2 зубчика. 3. Петрушка — 0,5 пучка. 4. Масла — 4 ст.л. оливкового. 5. Вино — 4 ст.л. белого. 6. Перец. 7. Соль. 8. Салата ромен — 1 маленький кочан. 9. Помидоры — 2 больших ароматных. 10.Тимьян — 4 веточки свежего. 11.Сок — 2 ст.л. лимонного. 12.Уксус — 1 ст.л. из шампанского.
Ингредиенты: 1. Цукини — 100 г 2. Баклажаны — 100 г 3. Лук — 20 г репчатого. 5. Перец — 100 г — сладкого. 6. Масло — 40 мл оливкового. 7. Волованы — для подачи. 8. Чеснок — 1 зубчик. 9. Тимьян — 10 г 10.Перец. 11.Соль.
Ингредиенты: 1. Ветчина — 200 г 2. Cпаржа — 500 г зеленой. 3. Масло — 50 мл оливкового. 4. Икра — 120 г красной.
Ингредиенты: 1. Яйцо — 12 шт. 2. Картофель — 200 г 3. Перец — 200 г сладкого красного. 4. Горошек зеленый — 100 г 5. Масло — 80 мл оливкового 6. Микс зелени — 40 г 7. Перец. 8. Cоль.
Ингредиенты: 1. Сметана — 50 г 2. Масло сливочное. 3. Хлеб — 4 ломтика. 4. Лосось — 200 г копченого. 5. Икра — 2 ст.л. красной. 6. Сок — 1 ч.л. лимонного. 7. Кунжут — 1 ст.л. семян. 8. Гуакамоле — 4 ст.л. 9. Цедра лимона. 10.Перец. 11.Соль.
Ингредиенты: 1. Лук — 1 синяя луковица. 2. Салат — 0,5 кочана фризе. 3. Руккола — 100 г 4. Грейпфрут — 2 розовых. 5. Уксус — 2 ст.л. черносмородинового. 6. Масло — 3 ст.л. оливкового. 7. Горчица — 1 ч.л. зерен. 8. Мед — 1 ч.л. 9. Перец. 10.Соль. 11.Гребешки — 12 раскрытых морских раковин. 12.Сок — 2 ст.л. лимонного. 13.Масло — 20 г сливочного. 14.Вермут — 2 ст.л. сухого.
Ингредиенты: 1. Сметана — 3 ст.л. 2. Сыр — 125 г творожного. 3. Лук — 3 молодые луковицы. 4. Лосось — 240 г ломтиков копченого. 5. Цедра — 0,5 лимона. 6. Лимон — дольки. 7. Руккола. 8. Перец. 9. Соль.
Ингредиенты: 1. Мука — 175 г 2. Разрыхлитель — 1 ч.л. 3. Маргарин — 75 г растительного. 4. Соль- щепотка. Для начинки: 1. Сыр — 175 г твердого тертого. 2. Лук — 1 шт. мелко нарезанного. 3. Перец чили. 4. Соль.
Ингредиенты: 1. Масло — 75 г сливочного. 2. Бульон — 500 мл овощного. 3. Лук — 1 шт. мелко нарезанный. 4. Рис — 200 г для ризотто (круглого). 5. Ветчина — 18 тонких ломтиков сыровяленой. 6. Креветки — 18 очищенных тигровых с хвостиками. 7. Шнитт-лук — 18 стебельков. 8. Перец. 9. Соль.
Ингредиенты: 1. Хлеб — 2 ломтика белого. 2. Булочка — 1 маленькая длинная. 3. Чеснок — 2 раздавленных зубчика. 4. Тунец — 225 г консервированного. 5. Миндаль — обжаренные пластинки. 6. Миндаль — 55 г молотого. 7. Майонез — 6 ст.л. 8. Кресс-салат. 9. Соль.
