Ингредиенты: 1. Голень индейки — 1 шт. 2. Базилик — 1 ч.л. 3. Кунжут — 1 ч.л. Для фарша: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Бекон — 50 г. 3. Масло растительное — 4 ст.л. 4. Хлеб черный — 1 ломтик. 5. Чеснок — 2 зубчика. 6. Лук — 1 шт. 7. Зелень. 8. Перец. 9. Соль.
Ингредиенты: 1. Телятина — 500 г. 2. Вино красное сухое — 1/2 ст. 3. Стебель сельдерея — 2 шт. 4. Апельсины — 1 шт. 5. Помидоры — 1 шт. 6. Морковь — 1 шт. 7. Розмарин — 2 ч.л. 8. Паприка — 1 ч.л. 9. Горчица — 3 ч.л. 10.Перец красный. 11.Зелень. 12.Перец. 13.Соль.
Ингредиенты: 1. Говядина — 500 г. 2. Чернослив — 150 г. 3. Масло растительное — 3 ст.л. 4. Томатная паста — 1 ст.л. 5. Мука — 1 ст.л. 6. Вода — 0,5 ст. 7. Лук — 2 шт. 8. Перец. 9. Соль.
Ингредиенты: 1. Сыр — 150 г. 2. Куриные желудки — 1 кг. Для маринада: 1. Кефир — 1 л. 2. Морковь — 1 шт. 3. Лук репчатый — 1 шт. 4. Зелень — 1 пучок. 5. Перец. 6. Соль.
Ингредиенты: 1. Курица — 1 шт. 2. Листья салата. 3. Зелень. Для маринада: 1. Мед — 200 г. 2. Чеснок — 9 зубчиков. 3. Специи. 4. Перец. 5. Соль.
Ингредиенты: 1. Куриные ножки — 8 шт. 2. Листья салата. 3. Зелень. 4. Перец. 5. Соль. Для маринада: 1. Масло растительное — 2 ст. л. 2. Имбирь измельченный — 2 ст.л. 3. Вино красное сухое — 1/4 ст. 4. Джем абрикосовый — 1/2 ст. 5. Лук репчатый — 1 шт. 6. Соус соевый — 80 мл. 7. Перец. 8. Соль.
Ингредиенты: 1. Поросенок — 1,5 — 2 кг. 2. Овощи дпя гарнира. Для фарша: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Молоко — 50 мл. 3. Ветчина — 100 г. 4. Масло сливочное — 50 г 5. Каша гречневая — 500 г. 6. Зелень — 1 пучок 7. Перец. 8. Соль.
Ингредиенты: 1. Свиные ребрышки — 1,5 кг. 2. Зелень для украшения. Для маринада: 1. Томатная паста — 1/4 ст. 2. Перец черный горошком — 5 шт. 3. Перец красный молотый. 4. Лук репчатый — 1 шт. 5. Гвоздика — 4 шт. 6. Вода — 6 ст. 7. Соль. Для соуса: 1. Мед — 2 ст.л. 2. Перец красный.
Ингредиенты: 1. Свинина — 1 кг. 2. Брусника — 300 г. 3. Апельсины — 1 шт. 4. Мед — 2 ст.л. 5. Соль.
Ингредиенты: 1. Говяжья вырезка — 200 г. 2. Масло растительное — 5 ст.л. 3. Овощи для гарнира. 4. Перец. 5. Соль.
