ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ — 600 г 2. СЛИВКИ ЖИРНЫЕ — 100 мл 3. БУЛЬОН МЯСНОЙ — 150 мл 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 1 ч.л. 5. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 2 ст.л. 6. ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК — 2 ст.л. 7. КРАХМАЛ — 1 ст.л. 8. КОНЬЯК — 2 ст.л. 9. ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ. 10.СОЛЬ.
Ингредиенты: 1. Мякоть говядины — 850 г или 1. Мякоть баранины — 800 г или 1. Мякоть свинины — 750 г 2. Жир животный топленый — 50 г 3. Макароны с маслом и сыром — 750 г 4. Петрушка (корень] — 100 г 5. Перец черный молотый, 6. Лук репчатый — 80 г 7. Томат-пюре — 100 г 8. Морковь — 150 г 9. Перец горошком. 10.Лавровый лист, 11.Мука — 30 г 12.Соль.
Ингредиенты: 1. Мясо без косточки — 800 г 2. Гарнир — 750 г 3. Перец. 4. Соль.
Ингредиенты: 1. Филе говядины — 400 г 2. Перец сладкий — 2 шт. 3. Масло растительное. 4. Помидоры — 2 шт. 5. Морковь — 3 шт. 6. Лук — 3 шт. 7. Паприка. 8. Перец. 9. Соль.
Ингредиенты: 1. Филе говядины — 500 г 2. Бульон говяжий — 0.5 л 3. Морковь — 1 шт. 4. Рис — 200 г 5. Лук — 1 шт. 6. Перец. 7. Соль.
Ингредиенты: 1. Шампиньоны — 4 шт. 2. Филе говядины — 200 г 3. Масло растительное — 3 ст.л. 4. Картофель — 2 шт. 5. Сливки — 50 г 6. Перец. 7. Соль.
Ингредиенты: 1. Чернослив — 50 г 2. Мякоть говядины — 250 г 3. Масло растительное — 2 ст.л. 4. Соус томатный — 2 ст.л. 5. Лук — 1 шт. 6. Специи. 7. Перец. 8. Соль. Для украшения: 1. Листья салата.
Ингредиенты: 1. Яйцо — 3-4 шт. 2. Мякоть говядины — 500 г 3. Грибы отваренные — 150 г 4. Томатное пюре — 2—3 ст.л. 5. Чеснок — 2—3 зубчика. 6. Масло для жарки. 7. Перец. 8. Соль.
Ингредиенты: 1. Шампиньоны — 200 г 2. Филе говядины — 300 г 3. Бульон говяжий — 100 мл 4. Масло растительное — 50 г 5. Масло сливочное — 50 г 6. Брусника — 100 г 7. Сахар — 1 ст.л. 8. Лук зеленый. 9. Лук — 1 шт. 10.Перец. 11.Соль.
Ингредиенты: 1. Говяжья вырезка — 1 кг 2. Сыр твердый тертый — 70 г 3. Шпинат замороженный — 400 г 4. Базилик зеленый — 2 веточки 5. Масло сливочное — 3 ст.л. 6. Сливки жирные — 2 ст.л. 7. Чеснок — 2 зубчика 8. Петрушка — 1 пучок 9. Масло оливковое 10.Мускатный орех 11.Желток — 3 шт. 12.Лук — 1 шт. 13.Перец 14.Соль
