ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. МЯКОТЬ ТЕЛЯТИНЫ — 200 г 2. МЯКОТЬ ГОВЯДИНЫ — 200 г 3. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 2 ст. л. 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст. л. 5. ШНИТ-ЛУК — 4 пера. 6. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 7. МАЙОНЕЗ — 2 ст. л. 8. МОЛОКО — 0,5 ст. 9. ЛУК — 1 крупный. 10.ЯЙЦО — 3 шт. 11.ПЕРЕЦ. 12.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 2 шт. 2. МУКА — 150 г 3. МОЛОКО — 500 мл 4. КРУПА ГРЕЧНЕВАЯ — 100 г 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 60 мл 6. ДРОЖЖИ СУХИЕ — 3-5 г 7. САХАР — 10 г 8. ВОДА. 9. СОЛЬ. ДЛЯ БЕФСТРОГАНОВА: 1. СЛИВКИ — 200 мл 2. СМЕТАНА — 100 г 3. ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА — 350 г 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 30 мл 5. ШАМПИНЬОНЫ — 100 г 6. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 80 г 7. ЧЕСНОК — 2 зубчика 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ГОВЯДИНА (край) — 300 г 2. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 210 г 3. РИС КРУГЛОЗЕРНЫЙ — 300 г 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 100 мл 5. МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ — 150 г 6. МОРСКАЯ КАПУСТА (салат) — 60 г 7. ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ МОЛОТЫЙ — 1 г 8. МАСЛО КУНЖУТНОЕ — 5 мл 9. КОРИАНДР МОЛОТЫЙ — 1 г 10.ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 100 г 11.ЧЕСНОК — 2 зубчика. 12.КИНЗА — 30 г 13.ВОДА. 14.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КАБАЧКИ — 100 г 2. МОРКОВЬ — 100 г 3. ГОВЯДИНА (край) — 200 г 4. ПЕРЛОВАЯ КРУПА — 100 г 5. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 30 г 6. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 100 мл 7. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 20 г 8. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 9. ПЕТРУШКА — 10 г 10.БАРБАРИС — 5 г 11.ТИМЬЯН — 5 г 12.ПЕРЕЦ. 13.ВОДА. 14.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ВИНО БЕЛОЕ — 125 мл 2. ВЕТЧИНА — 8 тонких ломтиков. 3. ШНИЦЕЛЬ ТЕЛЯЧИЙ — 8 тонких. 4. МАСЛО ОЛИВКОВОЛЕ — 2 ст. л. 5. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст. л. 6. ЛИСТЬЯ ШАЛФЕЯ — 8 шт. 7. МУКА — 1 ст. л. 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ТЕЛЯЧЬЯ НОЖКА (без кости) — 300 г 2. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 80 г 3. ЛУК РЕПЧАТЫЙ -100 г 4. ЧЕСНОК — 5 зубчиков 5. ПЕТРУШКА — 10 г 6. МОРКОВЬ — 100 г 7. ТИМЬЯН — 10 г 8. БУЛГУР — 200 г 9. КУРАГА — 160 г 10.ПЕРЕЦ. 11.СОЛЬ.
Порция: 3 балла, ЕЖЕДНЕВНО, ДИАБЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ТЕЛЯТИНА — 700 г 2. КАПУСТА ЦВЕТНАЯ — 1 кочан. 3. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 1 ст.л. 4. ЧЕСНОК — 1 зубчик. 5. МЯТА — 1 веточка. 6. МОРКОВЬ — 2 шт. 7. ПЕРЕЦ. 8. СОЛЬ.
Порция: 3,5 балла, ПРАЗДНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ФАРШ ПОСТНЫЙ — 500 г (говядина или куриная грудка) 2. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 1 ст.л. 3. КОРИЦА — на кончике ножа. 4. УКСУС РИСОВЫЙ — 2 ст.л. 5. САХАР — 1 ст.л. 6. ЗИРА — 0,5 ч.л. 7. ЛУК — 2-3 шт. 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ.
Порция: 4 балла, ПРАЗДНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ 1. ШНИЦЕЛЬ ГОВЯЖИЙ — 4 шт. 2. ВЕТЧИНА НЕЖИРНАЯ — 100 г 3. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 2 ст.л. 4. ПЕТРУШКА — несколько веточек. 5. ВИНО КРАСНОЕ — 200 мл. 6. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 2 шт. 7. ХЛЕБ БЕЛЫЙ — 4 куска. 8. ЧЕСНОК — 3 зубчика. 9. ЯЙЦО — 2 шт. 10.ЛУК — 1 шт. 11.ПЕРЕЦ. 12.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СЛИВКИ — 125 мл 2. ТЕЛЯЧЬИ ШНИЦЕЛИ — 600 г 3. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 40 г 4. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 2 ст. л. 5. БУЛЬОН МЯСНОЙ — 120 мл 6. ЛИМОНЫ — 1 шт. 7. БРЕНДИ — 20 мл 8. МУКА — 2 ст. л. 9. ПЕРЕЦ. 10.СОЛЬ.
