Форель со спаржей и помидорами

Ингредиенты: 1. Спаржа — 500 г белой. 2. Спаржа — 500 г зеленой. 3. Соль. 4. Сахар — 1 ч.л. 5. Яйцо — 8 перепелиных. 6. Помидоры — 150 г мелких. 7. Форель — 400 г филе копченой. 8. Уксус — 2 ст.л. настоянного на травах. 9. Сок — 1 ст.л. лимонного. 10.Масло — 4 ст.л. подсолнечного. 11.Хрен — 0,5 ч.л. натертого. 12.Перец черный свежемолотый. 13.Сметана — 100 г 14.Икра — 4 ч.л. черной. 15.Петрушка для украшения.  

приготовление:

Салат «Зимний вечер»

—Салат «Зимний вечер» ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. Яйцо — 1 шт. 2. Печень трески — 100 г в масле. 3. Горошек зеленый — 40 г 4. Картофель — 1 клубень. 5. Лук зеленый. 6. Соль.            

приготовление:

Салат с речной рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. Яйцо — 2 шт. 2. Огурцы — 2 шт. 3. Картофель — 2 шт. 4. Рыба — 100 г филе речной. 5. Соус — 2 ст.л. томатного. 6. Майонез — 2 ст.л. 7. Лук — зеленый. 8. Соль.        

приготовление:

Салат «Великолепный»

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. Рис — 50 г 2. Судак — 150 г филе. 3. Яблоки — 2 красных. 4. Орехи — 50 г очищенных грецких. 5. Сок — 1 ч.л. лимонного. 6. Майонез — 2 ст.л. 7. Салат — листья. 8. Соль.        

приготовление:

Салат «Моя морячка»

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. Филе — 60 г судака или сома. 2. Огурцы — 1–2 маринованных. 3. Картофель — 1 клубень. 4. Майонез — 2 ст.л. 5. Петрушка — зелень. 6. Укроп — зелень. 7. Салат — листья. 8. Морковь — 1–2 шт. 9. Свекла — 0,5 шт. 10.Лук — 0,5 шт. 11.Перец. 12.Соль.    

приготовление:

Салат «Экзотический»

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. Манго — 100 г 2. Рыба — 100 г белой. 3. Вино — 30 г белого. 4. Сок — 1 ч.л. лимонного. 5. Орехи — 30 г очищенных грецких. 6. Хрен — 1 ч.л. измельченного. 7. Майонез — 2 ст.л. 8. Петрушка — зелень. 9. Морковь — 0,5 шт. 10.Лук — 0,5 шт. 11.Сахар.      

приготовление:

Салат «Заморский»

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. Сыр — 20 г 2. Анчоусы — 20 г филе     консервированных в масле. 3. Сухарики — 50 г пшеничных. 4. Чеснок — 1 зубчик. 5. Салат — листья. 6. Перец. 7. Соль.          

приготовление:

Салат «Каспийский»

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. Рис — 100 г 2. Судак — 150 г филе. 3. Масло — 2 ст.л. растительного. 4. Яблоки — 1 красное. 5. Помидоры — 1 шт. 6. Укроп — зелень. 7. Лук — 1 шт. 8. Соль          

приготовление:

Салат «Любительский»

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. Яблоки — 1 шт. 2. Огурцы — 1 соленый. 3. Картофель — 2 вареных. 4. Грибы — 50 г маринованных. 5. Рыба холодного копчения — 80 г филе. 6. Масло — 1 ст.л. растительного. 7. Листья зеленого салата. 8. Соль.        

приготовление: