Салат «Капрезе»
Ингредиенты: . . . . . . 1. Сыр моццарелла — 200 г. 2. Помидоры черри — 10 шт. 3. Масло оливковое — 70 мл. 4. Базилик — 1 пучок. 5. Мед — 1 ч.л. 6. Перец. 7. Соль. . . . . . .
Рубрика: Салаты:
Салат «Флорин»
Ингредиенты: . . 1. Киви — 2 шт. 2. Апельсины — 2 шт. 3. Яблоки зеленые — 4 шт. 4. Вишня консервированная — 20 шт. 5. Ликер апельсиновый — 2 ст.л. 6. Орехи кедровые — 1,5 ст.л. 7. Мята — 4 листика. 8. Изюм — 2 ст.л. . Для крема: 1. Молоко — 1 ст. 2. Сахар — 3 ст.л. 3. Желток — 2 шт. 4. Ваниль — 0,25 пал. . . .
Салат из тунца с макаронами
Ингредиенты: . 1. Паста фарфалле — 250 г. 2. Тунец консервированный — 350 г. 3. Анчоусы маринованный — 50 г. 4. Масло оливковое — 2 ст.л. 5. Маслины черные — 25 шт. 6. Помидоры черри — 150 г. 7. Цедра лимона — 0,5 ч.л. 8. Фасоль зеленая — 200 г. 9. Лимонный сок — 1 ст.л. 10.Чеснок — 1 зубчик. 11.Каперсы — 2 ст.л. 12.Листья базилика. 13.Перец. 14.Соль. . . . .
Салат с пенне под соусом песто
Ингредиенты: . . 1. Пенне — 350 г. 2. Пармезан — 100 г. 3. Моццарела — 125 г. 4. Ветчина прошутто — 150 г. 5. Масло оливковое — 5 ст.л. 6. Помидоры черри — 300 г. 7. Листья базилика — 130 г. 8. Орехи грецкие — 2 ст.л. 9. Веточки базилика. 10.Смесь итальянских . . .сухих трав. 11.Перец. 12.Соль. . . . .
Салат с сельдереем
Ингредиенты: . . . . . 1. Бананы — 1 шт. 2. Лимоны — 0,5 шт. 3. Ананасы — 0,5 шт. 4. Грейпфруты — 1 шт. 5. Салат-латук — 7 лист 6. Корень сельдерея — 250 г. 7. Помидоры — 2 шт. 8. Майонез — 100 г. . . . . . .
Китайский салат
Ингредиенты: 1. Филе свинины — 450 г. 2. Масло растительное — 1 ст.л. 3. Масло оливковое — 2 ст.л. 4. Семена кунжута — 1 ч.л. 5. Бобовые ростки — 200 г. 6. Салат-латук — 1 пучок. 7. Корень имбиря — 3 см. 8. Соус соевый — 2 ст.л. 9.Перец острый — 1 шт. 10.Чеснок — 2 зубчика. 11.Кинза — 4 веточки. 12.Лайм — 1 шт. 13.Лук — 1 шт. . .
Бразильский фруктовый салат
Ингредиенты: . . . 1. Манго — 1 шт. 2. Бананы — 1 шт. 3. Папайя — 1 шт. 4. Дыни — 0,5 шт. 5. Лимоны — 1 шт. 6. Апельсины — 2 шт. 7. Сливки взбитые — 100 мл. 8. Виноград черный — 1 гроздь. 9. Виноград зеленый — 1 гроздь. . . . .
Салат «Барселонский»
Ингредиенты: . . . 1. Апельсины — 5 шт. 2. Яблоки — 1 зеленое. 3. Сок лимонный — 2 ч.л. 4. Масло оливковое — 4 ст.л. 5. Сельдерей — 1 веточка. 6. Фисташки — 1 ст.л. 7. Кинза — 3 веточки. 8. Мята — 3 веточки. 9. Лук кр. — 1 шт. 10.Изюм — 1 ст.л. 11.Перец. 12.Соль. . . . .
Салат из морепродуктов с овощами
Ингредиенты: . 1. Ассорти морепродуктов — 500 г. 2. Помидоры вяленые — горсть. 3. Перец сл. кр., зел. — по 1 шт. 4. Фасоль стручковая — 300 г. 5. Масло оливковое — 2 ст.л. 6. Оливки зеленые — 200 г. 7. Орехи грецкие — горсть. 8. Сок лимонный — 2 ст.л. 9. Брокли — 400 г. . Для заправки: 1. Сок 0,5 лимона. 2. Масло оливковое — 200 мл. 3. Перец. 4. Соль. . . .
Салат лионский
Ингредиенты: . . 1. Сок 0,5 лимона. 2. Майонез — 100 мл. 3. Шампиньоны- 500 г. 4. Яйца перепелиные — 8 шт. 5. Масло растительное — 2 ст.л. 6. Помидоры черри — 8 шт. 7. Лук зеленый — 0,5 пучка. 8. Петрушка — 6 веточек. 9. Салат корн — 400 г. 10.Кинза — 6 веточек. 11.Укроп — 6 веточек. 12.Тархун — щепотка. 13.Перец. 14.Соль. . . .
