Метка: баранина
Довга
Бараньи ребрышки с мятой и чесноком
Жареные бараньи ребра
Запеченная баранина с мятным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ВИНО — 300 мл красного. 2. БАРАНИЙ ОКОРОК — 1,7 кг 3. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 3 ст. л. 4. ВАРЕНЬЕ — 3 ст.л. из красной смородины. 5. РОЗМАРИН — 2 веточки. 6. ЧЕСНОК — 5 зубчиков. 7. МЕД — 1 ч. л. жидкого. 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ. ДЛЯ МЯТНОГО СОУСА: 1. МЯТА — 1 пучок свежей 2. САХАР — 2,5 ч, л. мелкого 3. УКСУС — 2,5 ст. л. белого винного